Nick Karanikolas se narodil v Athénách, studoval grafický design na Technologickém vzdělávacím institutu v Athénách a absolvoval několik fotografických kurzů na akademii Central St. Martin's v Londýně. Fotografii se od roku 1997 do roku 2008 věnoval jako koníčku, pak se mu podařilo získat první profesionální zakázku pro divadlo. Od té doby spolupracuje s nejlepšími herci a režiséry v řeckém divadelním světě, pořizuje fotografie a vytváří materiály pro celou řadu divadelních produkcí. Kromě toho produkuje kreativní materiály pro hudební skupiny a dokumentuje sport pro časopisy. Byl oficiálním fotografem řecké národní výpravy na paralympijských hrách v Londýně 2012, Riu 2016, Tokiu 2020 a Paříži 2024. Od roku 2019 pracuje pro řadu řeckých časopisů, mezi které patří Gastronomos, Taxidia, Greece is, Blue Magazine, Athens Insider a Athletics Magazine. Jeho nejoblíbenější fotografickou disciplínou je všechno, co se týká lidí – portrét, divadlo i sport.
